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六合居川菜馆

餐饮行业

       

现在这个社会,有什么是不可或缺的呢?当然是衣食住行了,俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌;所以餐饮业古往今来,不管在什么时候都不能少,这个行业虽然竞争力大了,但只要口味好客户自然也不会少。


        虽然客户多挺让人高兴的,随之而来的问题也挺多的;一位朋友工作的店坐落于繁华的商业区,客流量大,每日排队的人络绎不绝,但因为客户多人流量大,在收银上难免会造成掉单。虽然店里有监控,也没不可能一个去对比。这样的情况不是只有一家,相信只要是做餐饮的商家都有这样的情况发生。


有些店对此采取了一些措施,效果却不大,比如实施先付款再消费,但给客户的体验却不好;会让客户觉得我都还没吃饭,就让我给钱,不仅对给客户造成不好的体验,甚至还造成了客流量流失。


餐饮行业


听到朋友说他们店出现这种情况,便告诉他我能解决你们店漏单的情况,我告诉他,我们有位客户也是做餐饮的,并且是做连锁餐的却没出现漏单种情况。其实解决办法很简单,只需要给店里员工都配备一台POS机收款,只要客户说结账拿着POS机直接收款,便能轻松解决漏单问题了。后来朋友将这件事告诉他们老板,并且购买了10台POS机,给员工配备了收款设备,接下来经过体验漏单问题终于得到了解决;解决了朋友他们店一笔不小的损失;他也因此升职了。

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